Munich, Germany - Photo courtesy of Valentina Photo
Tháng
tám năm nay 2020, giữa lúc Bayern báo động số người nhiễm Corona đang tăng trở
lại khiến bang Bayern có số người nhiễm Corona (Covid19) cao nhất nước Đức,
chúng tôi quyết định bay qua Porto, duy trì cuộc nghỉ mát mùa hè như thường lệ
của gia đình. Chọn Porto vì nó là vùng tạm an toàn trong thời gian này.
Sân
bay Munich thưa vắng hơn trước khi có dịch bệnh, nhưng số hành khách lên máy
bay Lufthansa qua Porto khá đông, không còn ghế trống nào. Như vậy không có chỗ
trống để giữ khoảng cách (xét ra có chừa khoảng trống cũng vô nghĩa, khi cả
đám hơn 200 mạng cùng ngồi trong khoảng không gian chiếc Airbus vài tiếng đồng
hồ). Hành khách đeo khẩu trang nghiêm chỉnh và chỉ vội mở ra khi được phục vụ nước uống,
bánh ngọt. Các cô tiếp viên hàng không hăng hái phục vụ khách, tạo quang cảnh
nhộn nhịp trong thời bệnh dịch. Phải chăng sau thời gian cách biệt ai cũng mừng
khi khách hàng quay trở lại?
Từ
Munich bay qua Porto mất khoảng 3 giờ, và múi giờ Porto trễ hơn so với Munich 1
tiếng. Không xét hỏi hay thủ tục nào cần làm ở phi trường Porto với hành khách
đến từ Đức.
Porto
có nhiều nghĩa, trong tiếng Đức nghĩa đầu tiên là Hafen (Cảng). Có thể nói
Porto là thành phố cảng nổi tiếng từ thưở xa xưa, lúc từng đòan thuyền buôn từ
Porto đi khắp thế giới và đến cả Việt Nam, khoảng thế kỷ 16, để khám phá vùng đất
“Cochinchina” (Xứ
Đàng Trong hay Faifo).
Nhìn
các hàng chữ tiếng Portugal (Bồ đào nha) với những dấu ngã, dấu sắc, người Việt
chúng ta sẽ không thể quên nguồn gốc chữ Việt viết theo ký tự Latin là do các
nhà truyền giáo đi từ Portugal đã bỏ công sức sáng tạo và biên soạn.
Porto
cũng nhắc du khách nhớ ngay đến hương vị thơm ngào ngạt và êm dịu của Portwein,
thứ rượu uống xong là có thể ghiền!
Nằm
ngay cửa biển Atlantik ( Đại Tây dương) quanh năm hứng gió biển ấm và ẩm ướt,
phố xá được xây dựng dọc theo đồi dốc cao, nên ở Porto du khách có thể ngắm cảnh
biển và toàn cảnh thành phố khi trèo lên một vị trí cao nào đó, tốt nhất là leo
lên tòa tháp chuông Torre dos Clérigos, cũng là biểu tượng của Porto.
“Đất
Quảng Nam chưa mưa đã thấm. Rượu hồng đào chưa nhấm đã say “, du khách Việt dễ
chạnh lòng nhớ hai câu này, với những cơn mưa chợt đến chợt đi ở Porto. Mưa bụi,
xen lẫn mưa rào, không thấm ướt đất, nhưng làm đường phố Porto loáng nước vì phần
lớn chúng được lót đá hoa, cẩn nhiều kiểu hoa văn rất đẹp.
Không
chỉ trên mặt đường, tại các lâu đài, nhà thờ, tường nhà, khắp nơi đều dễ thấy lối
cẩn gạch bông hoa mỹ và truyền thống.
Nhà
ga São Bento lôi cuốn du khách đến ngắm không chỉ vì vách tường cẩn các hình gạch
bông trang nhã mà còn từ huyền thoại về một con ma (bà phước) tại nhà ga này.
Giữa cảnh nhà ga luôn tấp nập khó thấy hồn ma hiện về, nhưng vào xem Show 3 D về
Porto, du khách sẽ được “sống” với con ma này vài phút…!
Món
quà lưu niệm dễ mua nhất tại Porto thường là các mẫu hoa văn gạch bông vùng
này.
Đặc
biệt tại điện Palácio da Bolsa, nơi xứng danh làm chỗ giao dịch chứng khoán của
thành phố buôn bán ngày xưa và ngày nay là chỗ tiếp khách của tổng thống và
chính quyền, với những phòng ốc rộng lớn, cẩn lót gạch tráng lệ từ nền nhà lên
tận nóc nhà, những căn phòng dát vàng, lát gỗ quý, chúng ta có thể thấy sức mạnh
của các thương gia Bồ đào nha khi xưa, trên hết là đế chế Bồ đào nha, với các
con tàu buồm lớn đi chinh phục nhiều lãnh thổ trên thế giới thưở nào.
Phố
xá xây trên đồi cao, đường phố lên dốc xuống dốc ngoạn mục và khá hẹp, du khách
không nên mướn xe hơi để đi dăm phút, lại phải loay hoay tìm chỗ đậu xe. Nên
mua vé xe bus, bao gồm luôn cả tuyến đường Metro đi khắp Porto và các nơi khác.
Tốt nhất mua ngay từ khi bước xuống phi trường, giá vé xe khá phải chăng, giúp
ta đỡ mỏi gối chồn chân ở thành phố không lớn, nhưng có nhiều chỗ để xem.
Đặc
biệt khá nhiều nhà thờ, có nơi liên tiếp 2 , 3 nhà thờ lớn gần nhau, vài nhà thờ
lớn như viện bảo tàng, xem hết phải mất vài giờ. Do lối kiến trúc theo kiểu
Barock của các nhà thờ, nên Porto được xếp vào thành phố kiểu Barock.
Một
công trình xây ngay giữa Porto và làm mục tiêu chụp hình cho du khách là chiếc
cầu mang tên Dom Luís với lối kiến trúc theo Gustave Eiffel, gợi nhớ ngay hình ảnh
tháp Eiffel.
Dân
Porto không cao lớn, có dáng dấp của người Brasil, đúng hơn dân Brasil phần lớn
là di dân từ Portugal và mang theo niềm đam mê lớn của xứ này, đó là đá banh. Rất
nhiều chàng trai ở đường phố Porto có dáng giống Ronaldo, hình ảnh vị thần tượng
bóng đá cũng thấy khắp đường phố trên những chiếc áo thể thao.
Porto
cũng là thành phố rất thú vị đối với những Fans của Harry Potter!
Số
là sau khi mẹ mất, nhà bị trộm sạch, lại thất nghiệp, J. K. Rowling đã qua
Porto ở một thời gian, có gia đình tại đây và những trang đầu của truyện Harry
Potter đã được tác giả ngồi viết trong quán Cafe Majestic.
Ngày
nay nếu bạn ngồi tại quán này uống cafe, đừng ngạc nhiên khi thấy nhiều du
khách vào quán dòm ngó lao xao. Và cảnh nhiều góc phố với các ngõ ngách bí ẩn tại
Porto đã được đưa vào tác phẩm Harry Potter (Winkelgasse), cả gian hàng bán chổi
(cho các phù thủy cưỡi bay trong gió), hình ảnh con sư tử đại diện cho nhóm
Gryffindor đều là các hình ảnh biểu tượng ở Porto.
Trước
gian hàng sách mang tên Livraria Lello với lan can cầu thang gỗ uốn lượn đẹp
tuyệt trần luôn có các cô cậu Fans của Harry Potter xếp hàng không kể mưa gió
hay Corona, khiến cửa hàng sách này trở thành nhà sách lấy tiền vào cửa.
Đặc
biệt tượng của António de Oliveira Salazar, một lãnh tụ độc tài ở Portugal vào
những năm 1933, với chính sách phát xít, đã làm nhân vật trong truyện Harry
Potter, lãnh tụ phe Slytherin trở nên hình tượng có thật.
Không
khí truyện Harry Potter đậm nét hơn ở Porto với hình ảnh các sinh viên trên đường
phố mặc áo choàng đen, mẫu áo choàng này đã được đưa vào phim Harry Potter cho
học sinh và thầy giáo trong truyện mặc như đồng phục.
Alohomora!
Câu thần chú giúp mở mọi cánh cửa khi giơ cây gậy phù thủy trong Harry Potter sẽ
được xử dụng liên tục khi du khách bước đi trên đường phố Porto và phải dừng
chân trước nhiều cửa hàng bánh ngọt quá hấp dẫn.
Đặc
biệt các tiệm ăn sực nức mùi cá Bacalhau. Bacalhau là loại cá biển thường được
muối mặn và trở thành món ăn truyền thống với nhiều cách chế biến, nhiều hình
thức, trong đó nổi bật là món cá trộn bột khoai tây và phô mai chiên dòn, đã trở
thành món hàng như Hamburger với những cửa hàng chuyên bán riêng loại bánh này
chẳng khác Mc Donald.
Món
này khó ăn với những ai không quen vị cá mặn và phô mai đậm mùi. Bacalhau cũng
được phơi sấy khô nguyên con, trông chẳng khác nào những con khô cá đuối, khô
cá hú ở Việt Nam. Món bánh ngọt Pastel de Nata làm từ bột giòn như bột bánh
Pate Chaud với đủ loại nhân kem sữa, trứng, hạnh nhân luôn là món giúp du khách
thêm sức để dạo chơi khắp thành phố.
Có
thể kết thúc bài viết với hình ảnh chiếc bánh mì kẹp đặc biệt của Porto, một loại
Bürger như của McDonald với miếng thịt chiên kẹp giữa hai miếng bánh mì và được
phủ ngoài lớp phô mai nóng chảy cùng cái trứng gà kiểu trứng chiên ốp la ở bên
trên… Nó xuất hiện khắp nơi ở Porto và tạo ngạc nhiên cho những du khách lần đầu
thưởng thức.
Porto
không quá lớn để khám phá nhưng giữ chân du khách lâu và khiến ta dễ quay lại bởi
tính thân thiện của người dân, cùng những bức tranh vẽ tường, niềm ngạc nhiên
nho nhỏ từ các nghệ sĩ đường phố. Không khí ẩm ướt, cổ kính êm đềm của một
thành phố cổ được Unesco bảo vệ, thật thanh bình với nhiều cánh chim bồ câu chấp
chới bay lượn cùng chim hải âu, những cây cam, cây vả mọc ngay vệ đường và luôn
phảng phất hương vị nồng nàn ngọt ngào của Portwein.
Dương
Hoàng Mai.
Munich
31.08.2020