Đặng
Tiến
MÌ
TÔM CA!
Mì
tôm mì tôm
Tên
em thân thiết quá
Từ
chân trời nao em đến xứ này?
Để
lòng người mê say?
Dù
em mang tên gì hỡi em yêu dấu
Miliket,
Ba miền, Ômachi, Sukurai, Mì lẩu Thái, Kubucariri, Hảo hảo hình như hảo lớ...
Tên
em dù đặt vung đặt vãi
Ta
vẫn gọi bằng cái tên rất mực thân thương
Mì
tôm mì tôm dù không có tôm dẫu chỉ là tôm bé ti bé tí chứ mong chi càng xanh
hay hùm...
Mì
tôm mì tôm
Tên
em đã thành tên đại diện
Đại
diện cho văn hóa ẩm thực nôm na ngắn gọn là ăn
Ăn
là gốc
Ăn
là rễ
Ăn
là đầu
Ăn
là giời là phật là sức bật là thánh hiền là tích tụ phúc đức là nền tảng triết
học thi ca
Ăn
để cho đen răng
Ăn
để cho dài tóc
Ăn
là để mở đầu và để kết thúc
Ăn
để vui để buồn để cười để khóc
Mì
tôm em ơn dằng dặc nỗi niềm...
Những
người bà tảo tần mắt mờ chân chậm
Mì
tôm
Những
người mẹ bước cao thấp giữa bờ tre hun hút
Mì
tôm
Nhà
thơ đầm đìa dầm dề nước mắt
Mì
tôm
Người
học trò nghèo mơ giấc mơ đám mây điện toán học lồi mắt cong lưng ngược xuôi làm
thêm
Mì
tôm
Người
lao công quét rác thâu đêm bơ phờ nhọc mệt
Mì
tôm
Những
người già về hưu tuổi tác càng cao chí khí càng cao
Mì
tôm
Những
mầm non đất nước tung tăng cắp sách hát nghêu ngao trường của em be bé cô giáo
em tre trẻ...
Mì
tôm
Những
bệnh nhân la liệt hành lang vì bịnh viện quá tải
Mì
tôm
Những
tấm lòng thiện nguyện đến với những nơi lũ lụt tràn qua sóng biển dập dồn...
Mì
tôm
Những
trợ giúp những quay phim chụp ảnh ghi hình loan tin
Mì
tôm
Giữa
cơn đại dịch kinh hoàng bộ trưởng tìm cái ăn cho ấm bụng giữa phi trường
Mì
tôm
Mì
tôm có mặt khắp nơi ngõ hẻm hang cùng vỉa hè ngàn sao khách sạn năm sao
Mì
tôm...
Mì
tôm mì tôm trên từng cây số
Ra
ngõ gặp mì tôm
Mì
tôm lên báo lên đài lên ti vi cùng mĩ nữ cùng danh hài khóc tươi như hoa
cười cũng tươi như hoa
Nhìn
xa dặm đường dài vẫn có mì tôm
Ngoảnh
về ngày xưa mây khói quê hương
Mì
tôm
Ta
ngâm ta nấu ta đun
Bằng
nước Hồng Hà bằng nước Cửu Long
Và
có thể bằng nước biển Đông!
ĐẶNG
TIẾN
(Thái
Nguyên}